苺大福

今日は、苺大福を作りました。

レンジで作る簡単なレシピでやって見ました。
10個分の材料で20個出来てしまったので？？でした。
それより求肥って扱いにくいものですね〜。手にべたべたくっついて、必要以上に片栗粉を使ってしまったので、なんだか餅の部分が粉っぽくなっちゃいました。

餡も、袋に書いてある砂糖の分量の、半分で作ったのにすごく甘かったし。。。袋どおりにしなくて本当に良かったです＾＾；

悪戦苦闘して、片づけまで一時間半もかかっちゃいましたが、明日のおやつは確保なので満足です。

…苺大福って冷凍できるのかなぁ？？